TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneSicilia ClassificazioneI.G.P. VitignoCatarratto Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,13 kg Peso cartone8,15 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia29,5 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale870,75 kg Colli per strato21 Larghezza cartone25,5 cm Colli per bancale105 Altezza cartone30,5 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8009720626981
TIPOLOGIADOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAI vigneti si trovano in contrada Chirchiaro, tra le colline dell'entroterra della Sicilia occidentale ad un'altitudine di 500 mt s.l.m. VITIGNO100% Catarratto TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno di medio impasto silicio-calcareo. VINIFICAZIONELa raccolta manuale avviene a settembre. Diraspatura, macerazione per qualche ora e pressatura soffice. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera e Guyot COLOREGiallo paglierino brillante PROFUMOAl naso si presenta con un bouquet di pesca bianca, pera e ginestra. ABBINAMENTIOttimo con antipasti di mare, primi di pesce, crostacei o risotti alle verdure. Temperatura di servizio: 8-10 °C. SAPOREAl palato le note erbacee si fondono perfettamente, lasciando un finale fresco e minerale.