TipologiaVino Bianco Annata2024 Capacità0,375 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. VitignoVermentino Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,375 kg Peso lordo0,715 kg Peso cartone8,8 kg Diametro bottiglia6 cm Altezza bottiglia24,5 cm Profondità6 cm Volume0,375 lt Peso bancale965,4 kg Colli per strato18 Larghezza cartone26 cm Colli per bancale108 Altezza cartone25 cm Profondità cartone20,5 cm Strati per bancale6 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC Vermentino di Sardegna ZONA PRODUTTIVATenuta Vigne Vecchie VITIGNO100% Vermentino VINIFICAZIONEAttenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. COLOREGiallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli PROFUMOSottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario. ABBINAMENTIAntipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura. SAPOREFresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato. INVECCHIAMENTOAffinamento di 1/3 mesi in bottiglia.