TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale640 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone31,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027737513193
TIPOLOGIADOCG Barolo ZONA PRODUTTIVACastiglione Falletto VITIGNO100% Nebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso e calcareo ETÀ DEI VIGNETI40 anni VINIFICAZIONEPigiatura e diraspatura. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 10-12 giorni a temperatura controllata. Macerazione a cappello sommerso per 20-25 giorni. Fermentazione malolattica in piccole botti, a temperatura controllata SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice COLOREColore rosso granato brillante PROFUMOProfumo persistente di frutti rossi maturi, prugne e ciliegie che si apre a sentori speziati SAPOREUn gusto ricco, con una buona presenza di tannini levigati. BOROLI Barolo Villero durerà nel tempo per dare il suo massimo potenziale anni dopo la raccolta INVECCHIAMENTOAffinamento in botti grandi di rovere (225 - 500 - 1000 L) per 18 mesi. Affinamento almeno 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione