TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. Vitigno Pinot Nero, Chardonnay Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,14 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale826,2 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone19 cm Profondità cartone26,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027011000241
TIPOLOGIATrentodoc Metodo Classico Brut Rosé ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento VITIGNOChardonnay, Pinot Nero VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura soffice. Si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. COLORERosa antico delicato e brillante. PROFUMOBouquet intenso, fine, con note dominanti di piccoli frutti rossi (ribes, fragoline di bosco e lamponi). ABBINAMENTIAdatto ad antipasti all'italiana e con la cucina orientale. Ottimo con zuppe di funghi e verdure, pasta e risotto, oltre a formaggi freschi e salumi. Gradevole anche con antipasti di pesce. SAPOREAl palato è asciutto, pulito ed elegante con delicato fondo di mandorla dolce e di muschio aromatico di notevole persistenza. Il finale è intenso, con ricordi di mandarino, melograno e ciliegia. INVECCHIAMENTOLa permanenza sui lieviti è di 18 mesi.