TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneValle d'Aosta ClassificazioneSpumante Vitigno Muscat Petit Grains, Petit Rouge, Pinot Gris, Müller Thurgau Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone7,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato20 Larghezza cartone26 cm Colli per bancale75 Altezza cartone31 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8033075413415
TIPOLOGIAVS Vino spumante dry ZONA PRODUTTIVAVigneti in esposizione sud, dalla quota altimetrica di 450 m slm a 750 m slm. VITIGNOMuller Thurgau, Pinot Gris, Muscat Petit Grains, Petit Rouge VINIFICAZIONEIn acciaio con macerazione pre-fermentativa a freddo. La presa di spuma viene effettuata secondo il Metodo Charmant. SISTEMA DI ALLEVAMENTOPergola bassa, Guyot, Goblet, cordone speronato. COLOREGiallo paglierino con riflessi ramati, perlage fine e persistente. PROFUMORisulta subito di buona intensità, fragrante nei sentori floreali bianchi prima, poi di salvia, timo e lavanda. I toni fruttati sono delicati e fini nei riconoscimenti di pesca, pompelmo rosa, mela renetta. ABBINAMENTIVino da aperitivo da provare con verdurine fritte in pastella, salamella lessata. Temperatura di servizio: 8/12 °C. SAPORENel centro dell'assaggio la mineralità prende, seppur con delicatezza, il sopravvento riproponendo in finale una netta sensazione di agrumi.