TipologiaSpumante Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoChardonnay, Pinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo3,7 kg Peso cartone3,6 kg Diametro bottiglia11,5 cm Altezza bottiglia39,5 cm Profondità11,5 cm Volume1,5 lt Peso bancale101,4 kg Colli per strato12 Larghezza cartone14 cm Colli per bancale24 Altezza cartone41,5 cm Profondità cartone14 cm Strati per bancale2 EAN bottiglia8027011000272
TIPOLOGIATrentodoc Metodo Classico Brut ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento. VITIGNOChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano e disposte in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice. Si ottiene quindi un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, verrà sottoposto e rifermentazione in bottiglia grazie a lieviti specifici, secondo i principi del metodo Classico o Champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. PROFUMOAll'olfatto ha intensità buona e fine, sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. ABBINAMENTIAdatto come aperitivo, brindisi speciali o a tutto pasto. SAPOREIn bocca è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate, che richiamano le sensazioni olfattive. Armonico, di buon corpo e persistenza. INVECCHIAMENTOLa permanenza sui lieviti è di 18 mesi.