TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C.G. VitignoFrappato, Nero d’Avola Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,2 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale671 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8032622423860
TIPOLOGIADOCG Cerasuolo di Vittoria ZONA PRODUTTIVAChiaramonte Gulfi (Ragusa) - Monti Iblei VITIGNO50% Nero d'Avola, 50% Frappato TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo argilloso VINIFICAZIONELe uve vengono vinificate in rosso separatamente, con breve macerazione del mosto con le bucce, a temperatura controllata e riuniti a fine fermentazione alcolica SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello portato su spalliera COLOREColore rosso ciliegia carico con tenue sfumature violacee PROFUMOAl naso sentori di frutta rossa fresca, pesca e marasca con tenui sfumature floreali ABBINAMENTISi abbina ottimamente con le carni bianche, tonno e piatti di pesce elaborati SAPOREArmonico ed elegante al palato INVECCHIAMENTOCirca sette mesi sui propri lieviti in acciaio. Affinamento in bottiglia per 1-2 mesi. In commercio a giugno dell’anno successivo alla vendemmia