TipologiaSpumante Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C.G. VitignoPinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale695 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale80 Altezza cartone17 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOCG Franciacorta ZONA PRODUTTIVACazzago San Martino ( Brescia ) VITIGNO100% Pinot Nero TIPOLOGIA DEL TERRENOMorenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosa in superficie. VINIFICAZIONEPrima fermentazione su lieviti indigeni, 80% in vasche d'acciaio e 20% in barriques di rovere francese. 50 mesi di permanenza sui lieviti. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot unilaterale. COLOREGiallo paglierino PROFUMOProfumo intenso e complesso con note di ribes, amarena, pietra focaia e un finale boisè. ABBINAMENTIPerfetto con piatti a base di carni bianche. SAPOREGusto fresco, strutturato e persistente con finale balsamico.