TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.P. VitignoMarsanne Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,15 kg Peso cartone8,3 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale928 kg Colli per strato11 Larghezza cartone30,5 cm Colli per bancale110 Altezza cartone17 cm Profondità cartone26 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia3391180021815
TIPOLOGIAAOP Saint-Péray ZONA PRODUTTIVATain l’Hermitage VITIGNO100% Marsanne TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo composto da granito parzialmente decomposto che finisce per essere sabbioso, con un alto contenuto di quarzo. VINIFICAZIONEPressatura diretta dei grappoli interi. Selezione dei migliori succhi della pressa. Leggera decantazione. Fermentazione in botti di rovere francese da 600 litri, 15% delle quali nuove. COLOREGiallo chiaro con riflessi dorati PROFUMOA primo impatto è leggermente tostato con sentori di mandorla e burro poi, dopo che il vino ha avuto la possibilità di respirare, emergono aromi complessi di frutta matura a polpa gialla e spezie dolci ABBINAMENTIPerfetto con Sole Meunière, salsa di pomodoro e carote glassate. Temperatura di servizio: 12-14 °C SAPOREAmpio all'ingresso al palato, ben bilanciato con una bella consistenza. La struttura è densa e salina, il frutto lascia posto a sottili sfumature di legno sul finale INVECCHIAMENTOAffinamento da 10 a 11 mesi in botti di rovere francese da 600 litri su lieviti fini e grossi.