TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoDolcetto Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,33 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale848 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia8029145000135
TIPOLOGIADOC Dolcetto d'Alba ZONA PRODUTTIVACastiglione Falletto, Foglio n. 7, Particelle 57-58. Altitudine 300 m s.l.m., esposizione sud. VITIGNO100% Dolcetto ETÀ DEI VIGNETI30–50 anni VINIFICAZIONESelezione delle uve in vigneto, fermentazione e macerazione per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox, segue la fermentazione malolattica in novembre. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera COLORERosso rubino intenso, con sfumature violacee. PROFUMOVinoso, a volte fruttato. SAPOREAsciutto, di buon corpo, gradevolmente amarognolo. INVECCHIAMENTOAffinamento in acciaio inox, imbottigliamento nella primavera successiva. Commercializzazione a partire da inizio estate.