TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato10 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOCG Barolo ZONA PRODUTTIVAComune di Castiglione Falletto. Altitudine 250 m s.l.m., esposizione Sud-Est VITIGNO100% Nebbiolo TIPOLOGIA DEL TERRENOIl suolo sedimentario è poco profondo, magro, abbastanza sciolto. ETÀ DEI VIGNETI65 anni VINIFICAZIONEGrande importanza alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve sia in vigneto che in cantina, diraspa-pigiatura, fermentazione e macerazione. Segue la fermentazione malolattica in dicembre. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera. COLORERosso rubino con tenui riflessi granati PROFUMOAromi balsamici, note di liquirizia e cioccolato accompagnato da un piacevole mix di piccoli frutti rossi. SAPORETannini dolci e avvolgenti. INVECCHIAMENTOAffinamento in botti da 20 Hl di rovere, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di un anno.