TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneAbruzzo ClassificazioneD.O.C. Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,5 kg Peso cartone3,41 kg Diametro bottiglia10 cm Altezza bottiglia36 cm Profondità10 cm Volume1,5 lt Peso bancale874,32 kg Colli per strato63 Larghezza cartone13 cm Colli per bancale252 Altezza cartone40 cm Profondità cartone13 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8032942621540
TIPOLOGIADOC Montepulciano d'Abruzzo ZONA PRODUTTIVAComune di San Valentino in Abruzzo Citeriore. Altitudine 300-350 metri s.l.m., esposizione Sud pieno. VITIGNO100% Montepulciano TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso di medio impasto. ETÀ DEI VIGNETISuperiore a 35 anni VINIFICAZIONEIn cantina ci affidiamo ad un approccio non invasivo. Utilizziamo semplici pratiche enologiche che consentono di ottenere un vino fresco e netto, non sovraestratto. Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica. Travaso in barrique nuove e di secondo passaggio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOTendone molto aperto. COLORERosso granato. PROFUMOAl naso affiorano suggestioni di sottobosco, come le foglie secche, l'humus e i funghi, accompagnate da aromi di coriandolo e pepe nero; seguono le sfumature di tabacco, fino a virare su accenti di cuoio e pellame. SAPOREAl palato si presenta fresco e ricco, con raffinata tessitura tannica; lunga e definita la chiusura. INVECCHIAMENTOAffinamento per un periodo di 15 mesi, scelta delle barrique, travaso, nessuno collaggio e leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento.