TipologiaVino Bianco Annata2025 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneVallée de la Loire ClassificazioneA.O.C. VitignoSauvignon Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone16,8 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato5 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale25 Altezza cartone19 cm Profondità cartone19 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia760038390159
TIPOLOGIAAOC Sancerre ZONA PRODUTTIVASancerre, Valle della Loira, nel villaggio di Chavignol. 30 parcelle esposte per l'80% a sud. VITIGNO100% Sauvignon Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso e calcareo. VINIFICAZIONEVendemmia manuale e pressatura idraulica con pressa Coquard. Fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate a ottobre e novembre. Ad aprile, travaso e leggera filtrazione per l'imbottigliamento. COLOREGiallo oro chiaro. PROFUMOAll'olfatto è molto espressivo e intenso, con note di agrumi e frutta a polpa bianca. ABBINAMENTIPerfetto per l'aperitivo, si sposa bene co frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 8-10° C. SAPOREAl palato è pieno, con una bella purezza del frutto. All'attacco mostra una leggerissima effervescenza che anticipa una bella vivacità e un ottimo equilibrio. Il finale gioca tutto sulla finezza.