TipologiaSpumante Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoPinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9,6 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia31,5 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale783 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone26,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8027011000180
TIPOLOGIATrentodoc Metodo Classico Extra Brut Riserva ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento. VITIGNO100% Pinot Nero COLORELuminoso nel colore dorato. PROFUMOIl profilo aromatico è per certi versi turgido, con ricordi di susina, ma pure mela cotogna, tè e una vaga reminiscenza di zenzero, oltre a note fragranti di pan tostato e un richiamo alla liquirizia. ABBINAMENTIÈ anzitutto un vino da gustare in purezza, per cogliere la sua autorevolezza e una classe inconfondibile. S’abbina a pietanze dove nulla è ostentato e concesso al superfluo. Piatti semplici, che lasciano spazio alla fantasia. Una gamma variegata, dagli antipasti di pesce ai risotti con funghi di stagione, ma anche con manicaretti a base di uova, senza tralasciare carni bianche e magari formaggi d’alpeggio poco stagionati, pure qualche paté sapientemente preparato. Temperatura di servizio: 6-8 °C SAPORECoerente con il profumo, entra in bocca con immediata austerità vitale. Struttura energica per un sorso fitto e convincente, freschezza agrumata dal tocco salino e che risponde con un finale opulento nella sua graziosa versatilità davvero vibrante. INVECCHIAMENTOAffinamento di 54 - 60 mesi.