TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C. VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo2,6 kg Peso cartone3,24 kg Diametro bottiglia10 cm Altezza bottiglia36 cm Profondità10 cm Volume1,5 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone38 cm Colli per bancale- Altezza cartone12 cm Profondità cartone12 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Bolgheri Superiore ZONA PRODUTTIVAComune di Donoratico frazione Castagneto Carducci, Livorno. VITIGNOCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di sassi e pietre parzialmente argillosi. VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte a mano e selezionate. Gli acini iniziano la fermentazione con lieviti spontanei e lunga macerazione sulle bucce in cantina. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot. COLORERosso porpora con riflessi violacei. PROFUMOVino dai tratti particolarmente toscani dal bouquet elegante e ampio con note varietali equilibrate. Aromaticamente etereo e di nobile armonia. ABBINAMENTIOttimo con i primi piatti della cucina toscana come tortelli al ragù di chianina, perfetto anche con pesce al forno, arrosto di vitello, formaggi a pasta dura semi-stagionati e stagionati. SAPOREAl palato si bilanciano le componenti zuccherine dei frutti e la freschezza minerale tannica. Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa. INVECCHIAMENTOAffinamento di 18 mesi in barriques.