TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C. VitignoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone1,86 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale248 kg Colli per strato24 Larghezza cartone33,5 cm Colli per bancale120 Altezza cartone10 cm Profondità cartone10 cm Strati per bancale5 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Bolgheri Superiore ZONA PRODUTTIVAComune di Donoratico frazione Castagneto Carducci (LI). VITIGNOCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di sassi e pietre parzialmente argillosi. VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte a mano e selezionate. Gli acini iniziano la fermentazione con lieviti spontanei e lunga macerazione sulle bucce in cantina. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot. COLORERosso porpora con riflessi violacei. PROFUMOVino dai tratti particolarmente toscani, dal bouquet elegante e ampio con note varietali equilibrate. Aromaticamente etereo e di nobile armonia. ABBINAMENTIOttimo con i primi piatti della cucina toscana come tortelli al ragù di chianina. Perfetto anche col pesce al forno, l'arrosto di vitello, i formaggi a pasta dura semi-stagionati e stagionati. SAPOREAl palato si bilanciano le componenti zuccherine dei frutti e la freschezza minerale dei tannini. Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa.