TipologiaSpumante Annata2017 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneVal de Loire ClassificazioneA.O.C. VitignoCabernet Franc, Chardonnay, Chenin, Pinot Noir Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9,61 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia33 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale879,9 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale90 Altezza cartone18 cm Profondità cartone27 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia3382250001134
TIPOLOGIAAOC Crémant de Loire ZONA PRODUTTIVAComune di Saumur VITIGNO50% Chenin, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo silicio-calcareo e argilloso VINIFICAZIONESpremitura leggera poche ore dopo la raccolta a 200 kg/100L (vs 150 kg/100L secondo la denominazione Crémant de Loire e vs 160 kg/100L secondo la denominazione Champagne) per mantenere il meglio dei preziosi primi succhi. COLOREColore dorato luminoso con bollicine fini e armoniose PROFUMONote avvolgenti di nocciola, frutta secca e brioche ABBINAMENTICadence è perfetto per un pasto completo, dall'aperitivo al dessert. Il vino è ideale con carni bianche, come i supremes di pollame con funghi morel e pesce in salsa, come il merluzzo in crosta di noci e Comté. Temperatura di servizio: 8-10°C SAPOREUn delizioso profilo complesso, dove finezza e morbidezza incontrano una bella acidità, accentuata da sentori di limone e frutta bianca INVECCHIAMENTOInvecchiato per un minimo di 5 anni sui lieviti. Dosaggio: 2 gr/l.