TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoPinot Bianco Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale468 kg Colli per strato12 Larghezza cartone24 cm Colli per bancale60 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone32 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8592745000138
TIPOLOGIADOC Alto Adige Riserva ZONA PRODUTTIVACaldaro - Kardatsch 550m s.l.d.m. VITIGNO100% Pinot Bianco TIPOLOGIA DEL TERRENOCiottoli calcarei. ETÀ DEI VIGNETI30 anni. VINIFICAZIONEDopo la fermentazione in botti di rovere da 500 l e il successivo affinamento in legno sui lieviti per 12 mesi, il vino raggiunge una prima maturazione. Seguono altri 6 mesi di affiamento sui lieviti in botti d’acciaio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato, coltivazione integrato e naturale. COLOREGiallo dorato. PROFUMOVino di grande complessità olfattiva, con note di mela rossa, pera Williams e melone esaltate da un leggero sentore di legno. ABBINAMENTISi accompagna in modo ottimale ad antipasti elaborati, tartare e a piatti leggeri di carne e pollame. SAPOREBeva intensa e corpo ben equilibrato, retrogusto minerale e fresco.