TipologiaVino Bianco Annata2016 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneVal de Loire ClassificazioneA.O.C. VitignoChenin Blanc Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone7,69 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale630,2 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone17,5 cm Profondità cartone24 cm Strati per bancale8 EAN bottigliand
TIPOLOGIAAOC Vouvray ZONA PRODUTTIVALa zona di denominazione si apre ai limiti orientali dell'agglomerato Touraine e si estende su 7 comuni sulla riva destra della Loira e ai margini del suo affluente, la Brenne. VITIGNO100% Chenin Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOIl vigneto si estende su pendii sassosi su substrato tufaceo (gesso bianco turoniano) intervallati da valli confluenti, e ricoperti di "parrocchetti" (argille silicee che conferiscono il carattere minerale) e "aubuis" (argilloso-calcarei che formano il potere del dolce). ETÀ DEI VIGNETIoltre 45 anni VINIFICAZIONELunga e lenta fermentazione a temperatura di cantina in piccole vasche per 2 mesi. COLOREdorato PROFUMOAll'olfatto è ampio e generoso, frutto, spezie, gesso, nocciole tostate. ABBINAMENTIPerfetto con una torta a due starti cioccolato e lamponi SAPOREAl palato ha molta mineralità gessosa, una fragranza floreale e un'intensità sorprendente, con la dolcezza bilanciata perfettamente con un'acidità croccante.