TipologiaVino Bianco Annata2024 Capacità0,5 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C.G. VitignoVermentino Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,21 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia28,5 cm Profondità8 cm Volume0,5 lt Peso bancale620,64 kg Colli per strato21 Larghezza cartone16,5 cm Colli per bancale84 Altezza cartone29 cm Profondità cartone17 cm Strati per bancale4 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOCG Vermentino di Gallura ZONA PRODUTTIVAGallura VITIGNO100% Vermentino TIPOLOGIA DEL TERRENODisfacimento granitico a medio impasto tendente al sabbioso VINIFICAZIONEDato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Successivamente all'estrazione del mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C . La vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato poco dopo la vinificazione SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore giallo paglierino PROFUMOAl naso emerge il suo carattere fruttato, con ricordi di agrumi e rimandi floreali uniti a una bella componente di erbe aromatiche ABBINAMENTIPerfetto per l’aperitivo e per la cucina di pesce in generale SAPOREAl palato è decisamente fresco, con una bella sapidità e una mineralità sempre in evidenza