TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoBarbera Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,5 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale620 kg Colli per strato18 Larghezza cartone18,5 cm Colli per bancale72 Altezza cartone31 cm Profondità cartone26,5 cm Strati per bancale4 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNOBarbera TIPOLOGIA DEL TERRENOMarnoso calcareo ETÀ DEI VIGNETI11 anni VINIFICAZIONEDiraspatura soffice, fermentazione sulle bucce per 7/8 giorni con particolare attenzione al controllo della temperatura fermentativa. Malolattica svolta SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore rosso rubino vivace con riflessi violacei PROFUMOProfumi freschi e fragranti di frutti rossi ABBINAMENTIPerfetto abbinato a pasta e fagioli, zuppe di verdure, carni crude e grigliate di carne SAPOREGusto fresco di medio corpo sostenuto da una buona acidità INVECCHIAMENTOIn botti di acciaio per circa 4/6 mesi. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per 2/3 mesi