TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoCorvina, Molinara, Rondinella Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo1,5 kg Peso cartone2,87 kg Diametro bottiglia9,5 cm Altezza bottiglia39,5 cm Profondità9,5 cm Volume1,5 lt Peso bancale451,24 kg Colli per strato19 Larghezza cartone10,5 cm Colli per bancale152 Altezza cartone40 cm Profondità cartone10,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8024194022039
TIPOLOGIADOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore ZONA PRODUTTIVADi proprietà dell'azienda Speri, dislocati in Valpolicella Classica tra i 120 e i 350 m./s.l.m. e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. VITIGNO70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara e altre varietà autoctone VINIFICAZIONEDopo la raccolta manuale, immediata pigiatura delle uve e successiva macerazione a temperatura controllata. Ai primi di marzo il Valpolicella Classico viene ripassato sulle vinacce dell'Amarone una sola volta. COLORERosso intenso PROFUMOSentori di frutta rossa, spezie e cacao. ABBINAMENTIVino molto versatile, ideale con piatti a base di carne e formaggi. SAPOREIn bocca è caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo. INVECCHIAMENTO12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.