TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoCorvina, Molinara, Rondinella Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,433 kg Peso cartone7,95 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30,5 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale701,4 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale88 Altezza cartone17 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale8 EAN bottiglia8024194025016
TIPOLOGIAVino rosso - DOC ZONA PRODUTTIVADi proprietà dell'azienda Speri, dislocati in Valpolicella Classica tra i 120 e i 350 m./s.l.m. e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. VITIGNOCorvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà autoctone 10%. VINIFICAZIONEDopo la raccolta manuale, immediata pigiatura delle uve e successiva macerazione a temperatura controllata. Ai primi di marzo il Valpolicella Classico viene ripassato sulle vinacce dell'Amarone una sola volta. COLORERosso intenso. PROFUMOSentori di frutta rossa, spezie e cacao. ABBINAMENTIVino molto versatile, ideale con piatti a base di carne e formaggi. SAPOREIn bocca è caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo. INVECCHIAMENTO12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.