TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoNebbiolo Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia31 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato11 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale9 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC Langhe ZONA PRODUTTIVALa Morra, Santa Maria Bricco San Biagio. Altitudine 200 m s.l.m., esposizione est. VITIGNO100% Nebbiolo ETÀ DEI VIGNETI15 anni VINIFICAZIONESelezione dei grappoli in vigneto durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica a seguire. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera COLORERosso rubino luminoso. PROFUMOAl naso si apre con un piacevole bouquet di viola, mela e frutta rossa, con richiami di sottobosco e chiodi di garofano. ABBINAMENTIAccompagna bene antipasti a base di salumi e affettati, primi piatti con sughi saporiti e formaggi. Da provare con i ravioli di anatra al tartufo bianco. SAPOREIl gusto è intrigante, beverino, con un piacevole tannino. INVECCHIAMENTOAffinamento in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento in autunno.