TipologiaChampagne Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne Vitigno Chardonnay, Pinot Meunier Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone10,38 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità9 cm Volume0,75 lt Peso bancale1094,52 kg Colli per strato10 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale104 Altezza cartone19,5 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale7 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAChampagne Aube VITIGNO50% Pinot Meunier, 50% Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENOGessoso ETÀ DEI VIGNETIMinimo 104 Mesi sui Lieviti - 2 gr./l. Zucchero VINIFICAZIONEProdotto con il 10% di Champagne Le Chèvres Pierreuses COLOREColore giallo dorato luminoso PROFUMOAl naso sono preponderanti le note di frutta, con limone, uva candita, pera e mela Granny Smith in evidenza, accompagnate da ricordi terrosi e affumicati. Successivamente emergono sentori di mora, mandorla, lime, peonia, miele, fragolina di bosco, pesca, pepe, muschio e liquirizia ABBINAMENTISi abbina perfettamente a piatti raffinati di pesce e formaggi, come San Pietro arrosto con patate ripiene e crema al tartufo, blanquette di pollo con asparagi o uovo perfetto con crema di crescione SAPOREÈ uno Champagne fruttato e croccante, con il limone ben presente insieme al pomelo. Nel suo equilibrio ha una nota umami decisamente gastronomica