TipologiaDistillato Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione40 ° RegioneAlsace ClassificazioneDistillato frutta Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,7 kg Peso lordo1 kg Peso cartone7,74 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia35 cm Profondità8 cm Volume0,7 lt Peso bancale619,2 kg Colli per strato20 Larghezza cartone25 cm Colli per bancale80 Altezza cartone38 cm Profondità cartone17 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia3265120010125
TIPOLOGIAAcquavite Eau de Vie - " Kirsch Vieux " ZONA PRODUTTIVABassemberg MATERIA PRIMACiliegie DISTILLAZIONEDopo che le ciliegie hanno concluso la fermentazione all'interno di grandi tini, il succo estratto dai frutti viene distillato attraverso un alambicco di rame. COLORELimpido e incolore che può presentare riflessi gialloverdi con il suo invecchiamento. PROFUMOAl naso è intensa, con sentori dominanti di frutti rossi, seguiti da note di mandorla. ABBINAMENTIUn sorso di Eau-de-vie de Kirsch Vieux di Massenez a fine pasto può agire come piacevole digestivo, lasciando una piacevole chiusura dolce, con leggeri accenni di mandorla. Oppure gustato come distillato da meditazione. Davvero intrigante. SAPORENota di mandorla che si esprime non appena viene assunta in bocca ,complessa nota fruttata in cui la ciliegia fresca lascia il posto ad una consistenza aromatica più complessa e potente , nel finale una nota speziata. INVECCHIAMENTODai 2 ai 3 anni prima dell’imbottigliamento.