TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. Vitigno Bovale Sardo, Carignano, Cannonau Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,96 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale821,4 kg Colli per strato10 Larghezza cartone34 cm Colli per bancale90 Altezza cartone16,5 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale9 EAN bottiglia8010544108058
TIPOLOGIADOC Cannonau di Sardegna Riserva ZONA PRODUTTIVATenuta Sisini VITIGNOCannonau, Carignano, Bovale Sardo TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso VINIFICAZIONEFermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata tra i 25-28 °C per circa 12-15 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato. COLORERosso rubino intenso con sfumature granate. PROFUMOIntenso ed elegante con un gradevole richiamo a frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. ABBINAMENTIPrimi e secondi piatti strutturati di terra della tradizione sarda e non solo. Piatti a base di carne e verdure ben conditi. Formaggi di media e lunga stagionatura. SAPORECaldo, rotondo, di buona struttura e ottimo equilibrio. INVECCHIAMENTOEvoluzione in piccoli fusti di rovere per 12 mesi. Affinamento in bottiglia.