TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneBeaujolais ClassificazioneA.O.P. VitignoGamay Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,2 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,16 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale831 kg Colli per strato20 Larghezza cartone26000 cm Colli per bancale100 Altezza cartone30,5 cm Profondità cartone17,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia3351650023626
TIPOLOGIAAOC Saint-Amour ZONA PRODUTTIVASaint Amour VITIGNO100% Gamay TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo fangoso ricco di argilla e ghiaia granitica VINIFICAZIONEVinificazione tradizionale, subito dopo la raccolta delle uve inizia la fermentazione controllata ad una temperatura tra i 28-30°. Fermentazione malolattica al 100% e macerazione per 10-12 giorni. COLORERosso granato. PROFUMONaso intenso e complesso con sentori di frutta nera, ciliegie mature, more e note floreali specialmente rosa. ABBINAMENTIOttimo per accompagnare piatti elaborati come filetto mignon di vitello, faraona e funghi, guancia di manzo e formaggi. SAPOREStraordinario e ricco in bocca: inebriante, generoso, caldo, tannico e setoso. Interessante la persistenza nel finale.