TipologiaVino Bianco Annata2009 Capacità0,375 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C. VitignoSangiovese Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,375 kg Peso lordo1 kg Peso cartone3,06 kg Diametro bottiglia6 cm Altezza bottiglia27 cm Profondità6 cm Volume0,375 lt Peso bancale477,36 kg Colli per strato13 Larghezza cartone28 cm Colli per bancale156 Altezza cartone8 cm Profondità cartone21 cm Strati per bancale12 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC Vin Santo del Chianti Classico ZONA PRODUTTIVAMonti in Chianti (SI) VITIGNO100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENOMedio impasto ricco di scheletro VINIFICAZIONEI grappoli vengono selezionati e fatti appassire in stanze ben areate. Fermentazione ed invecchiamento avvengono in piccoli barili di rovere sigillati conservati in locali esposti alle variazioni stagionali delle temperature. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLORERosso corniolo con decise note di ambra antica PROFUMOProfumo di cuoio vissuto misto a curry e confettura di prugne che sfuma in note di quercia spaccata di fresco. ABBINAMENTICon i tipici dolci toscani. Temperatura di servizio: 12-14°C SAPOREGusto pieno e ricco caratterizzato da un'intrigante fusione di note balsamiche con agrumi canditi e panpepato. INVECCHIAMENTOInvecchiamento di 10 anni in caratelli di rovere