TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone5,2 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia31 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale441 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone17 cm Profondità cartone24,5 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOCG Suvereto ZONA PRODUTTIVAComune di Suvereto. VITIGNO100% Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilla, pietra e limo VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Affinamento in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 18 mesi. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato. COLORERubino intenso con riflessi violacei. PROFUMOCaratterizzato da note di ribes nero, mora e marasca ben fuse con intriganti sensazioni speziate di vaniglia, cacao e noce moscata ABBINAMENTIBistecca alla fiorentina, selvaggina in umido e formaggi stagionati. SAPOREDi grande struttura, armonico ed elegante. I tannini sono morbidi e vellutati. Molto lunga la persistenza gustativa INVECCHIAMENTOAffinamento in bottiglia per minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato.