TipologiaRhum / Rum / Ron Capacità0,7 l NazioneMartinica Gradazione50 ° RegioneMartinique ClassificazioneRhum Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,7 kg Peso lordo1 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia9 cm Altezza bottiglia25,5 cm Volume0,7 lt Peso bancale806,4 kg Colli per strato16 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale96 Altezza cartone25,5 cm Profondità cartone18 cm Strati per bancale6 EAN bottiglia3107460005808
PRESENTAZIONE CARATTERISTICHE Ingredienti: 20ml lime2 cucchiaini di zucchero semolato3 cucchiaini di zucchero liquido45ml Rhum Clement Agricole Canne Bleue50ml succo pompelmo rosa fresco1 cucchiaino MaraschinoTecnica: ShakeBicchiere: Double RockDecorazione: scorza di pompelmo e scorza di limeStoricamente nato per Hernest Hemingway il quale ordinava un daiquiri senza zucchero, a causa del suo diabete. Per compensare la mancanza la ricetta originale richiedeva del maraschino e una dose doppia di rum cubano. Questo twist sul classico cerca di riprodurre quell'equilibrio di sapori e note aromatiche stravolgendo però il concetto di base.Il distillato cambia la provenienza utilizzando Rhum Clement Canne Bleue della Martinica, che, grazie ai suoi 50 gradi alcolici, e le sue note aromatiche, ci permette di usare una dose singola anziché doppia come prevedere la ricetta classica.Buona bevuta! TIPOLOGIARhum Agricole ZONA PRODUTTIVADomaine De l'Acajou MATERIA PRIMACanna da zucchero bleue DISTILLAZIONERhum Blanc Agricole "Canne Bleue" è un rhum bianco mono-varietale, estratto dalla canna blu, la canna da zucchero più pregiata della Martinica. La gradazione è lentamente ridotta a 50 gradi, grazie all'utilizzo della pura acqua di sorgente di origine vulcanica, proveniente direttamente dal Monte Pelée. COLORELimpido e trasparente. PROFUMOLa canna da zucchero blu, dal sapore naturale di marshmallow, si combina al naso con il profumo aspro della scorza di lime. ABBINAMENTILa nostra raccomandazione di degustazione: In cocktail. SAPOREAl palato, il gusto di pesca fresca e di una complessa miscela di estratti erbacei fanno di questo rhum un prodotto di estrema complessità.Finale delicatamente speziato. NOTELa Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano, per riuscire a ottenere una finezza incomparabile. INVECCHIAMENTOIl processo d’invecchiamento è tre volte più rapido in Martinica, in funzione delle condizioni climatiche.