Workbook cataloghi completi dei prodotti Wines, Visconti 43 e Spirits Immagini Sono disponibili foto ad alta risoluzione dei nostri prodotti Schede tecniche schede prodotto dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePuglia ClassificazioneI.G.P. VitignoCabernet Sauvignon, Negroamaro Vinous91 / 100 Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,74 kg Peso cartone10,44 kg Diametro bottiglia8,75 cm Altezza bottiglia30,6 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato16 Larghezza cartone27,1 cm Colli per bancale80 Altezza cartone31,3 cm Profondità cartone18,2 cm Strati per bancale5 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAVino rosso - IGP Salento Rosso ZONA PRODUTTIVALeverano (LE) e Salice Salentino (LE) VITIGNONegroamaro, Cabernet Sauvignon TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. VINIFICAZIONEDiraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12-15 giorni alla temperatura di 28°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato. COLORERosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata. PROFUMOAroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia. ABBINAMENTIOttimo l'accostamento con antipasti a base di crostini con fegatini di selvaggina o terrine di cacciagione, primi piatti con condimenti particolarmente gustosi e carni rosse arrostite o grigliate e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C SAPOREMorbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente INVECCHIAMENTOMaturazione barriques di legno francese e poi in botti di rovere da 30 Hl e successivo affinamento in bottiglia.