Workbook cataloghi completi dei prodotti Wines, Visconti 43 e Spirits Immagini Sono disponibili foto ad alta risoluzione dei nostri prodotti Schede tecniche schede prodotto dettagliate per gli operatori del settore
TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegionePuglia ClassificazioneD.O.P. VitignoNegroamaro Acquista Immagine HD Scheda PDF Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,25 kg Peso cartone7,79 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale794 kg Colli per strato20 Larghezza cartone24,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone31,5 cm Profondità cartone16,5 cm Strati per bancale5 EAN bottiglia8001387144101
TIPOLOGIAVino rosso - DOP Salice Salentino Rosso ZONA PRODUTTIVASalice Salentino (LE) VITIGNONegroamaro e altri vitigni raccomandati TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. VINIFICAZIONEDiraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 8 giorni alla temperatura di 24-27°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato. COLORERosso rubino intenso tendente ad assumere con l'invecchiamento gradevoli riflessi granata. PROFUMOAroma intenso di frutta con note speziate. ABBINAMENTIOttimo l'accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere ed, in particolare, cacciagione e formaggi. Temperatura di servizio: 16-18°C SAPOREVellutato, armonico, giustamente tannico INVECCHIAMENTOMaturazione in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari.