TipologiaChampagne Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoChardonnay, Pinot Nero Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,6 kg Peso cartone9 kg Diametro bottiglia8,5 cm Altezza bottiglia32 cm Profondità8,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale540 kg Colli per strato10 Larghezza cartone32,5 cm Colli per bancale60 Altezza cartone19 cm Profondità cartone25,5 cm Strati per bancale6 EAN bottiglia3490920000155
TIPOLOGIAChampagne AOC Brut 1er Cru - " Rosè de Blancs " ZONA PRODUTTIVACôte des Blancs VITIGNOChardonnay 93,5%, Pinot noir 6,5%: 6,5% Cramant grand cru, 29% Chouilly grand cru, 2% Oger grand cru, 10% Vertus 1er cru, 46% Cuis 1er cru. ETÀ DEI VIGNETIDai 30 ad oltre 75 anni di età, classificati Grand e Premier Cru. VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente e pressate. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata e successivamente inizia la fermentazione malolattica. Invecchiamento in tini neutri per 6/8 mesi e stabilizzazione a freddo. Dopo l’assemblaggio i liquidi vengono leggermente filtrati su argilla. COLORERosa pallido con perlage persistente PROFUMODelicato al naso, con aromi di frutti a bacca rossa, sentori floreali e fresche sfumature agrumate ABBINAMENTIPerfetto per aperitivo, Champagne da abbinare a taglieri di affettati e salumi. SAPOREIl frutto ritorna in bocca, dove però domina la grande freschezza dettata dai ricordi di mandarino e pompelmo. La chiusura è elegante e minerale. INVECCHIAMENTOMaturazione in bottiglia sulle fecce fini dai 18 ai 24 mesi. Sboccatura 3 mesi prima della messa in commercio.