TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoSangiovese Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone7,76 kg Diametro bottiglia7 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7 cm Volume0,75 lt Peso bancale697,88 kg Colli per strato11 Larghezza cartone31 cm Colli per bancale88 Altezza cartone17 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAChianti Classico D.O.C.G. ZONA PRODUTTIVACastellina in Chianti (SI) VITIGNOSangiovese 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOLe diverse particelle sono caratterizzate da un suolo argilloso-calcareo. Si tratta di un terreno ricco di scheletro, ovvero di ciottoli e sassi in particolare di galestro, con argilla fine, poco dotato di sostanza organica, ben drenato, con una capacità di acqua disponibile media. VINIFICAZIONEFermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino PROFUMOSentori affascinanti di ciliegie, viola e note di macchia mediterranea e liquirizia. ABBINAMENTISi abbina molto bene a primi e secondi di carne della creativa cucina toscana. SAPOREAccattivante struttura con tannini ben bilanciati e durevole persistenza. INVECCHIAMENTO14 mesi in tonneaux (500 litri) di secondo passaggio, più 4 mesi in cemento e alcuni mesi in bottiglia.